鹿茸菇的养生成分及食用禁忌

鹿茸菇是一种珍稀菌，含有较多的营养成分，可为身体补充营养，鹿茸菇可以熬汤，有一定的营养价值，但不宜食用过多，对食物过敏者也不宜食。 鹿茸菇含有较多的蛋白质、维生素和其他营养成分，还含有钙、镁、铜、锌等矿物质，可以给身体补充营养，增强抵......

鸡腿菇种植方法 大棚栽培鸡腿菇中存在的问题

鸡腿菇袋营养丰富、味道鲜美，市场前景广阔，近年来种植规模迅猛扩大,已成为我省大宗栽培的食用菌之一。下面我们了解一下鸡腿菇种植方法及需关注的几个问题，供朋友们参考。 一、鸡腿菇种植方法 稻、麦等整草整秸 秆料，采用“免浸泡法”生料露地栽......

鸡腿菇种植培养料配方 鸡腿菇种植难点与要点

鸡腿菇是一种高蛋白、低脂肪、低热能的健康食品，深受消费者欢迎。近年来我们这里日光温室鸡腿菇栽培有了一定规模的发展。现介绍鸡腿菇种植培养料配方，以及鸡腿菇种植难点与要点。 一、鸡腿菇种植培养料配方 鸡腿菇种植培养料配方 根据辽西原料来源......

高腿状及花边平菇是怎么形成的

一、高腿状平菇 发生原因： 1. 平菇形成原基向珊瑚期转换时，菇棚没有技术转入开放式通气供氧管理，所处环境通风不良，光照强度偏弱，子实体不能正常分化，各组成部分生长比例失调，因此形成了长柄菇，喇叭菇或者高腿菇。 2. 低温季节，特别是......

香菇链孢霉的症状分析及防治建议

一、症状 链孢霉生长初期呈绒毛状，白色或灰色，生长后期呈粉红色或桔红色。大量分生孢子堆集成团时，外观与猴头菌子实体相似。 二、病因 链孢霉，俗称红色面包霉，是最为常见的一种杂菌，适于高温高湿季节繁殖，由于菇房湿度过大或培养料灭菌不彻底......

香菇菌筒常压灭菌灶有哪几种

(1)节能蒸汽灭菌灶 这是由燃烧炉、蒸汽发生器和框架罩膜组成的常压灭菌灶，常见的有河南产的cmq-5型常压蒸汽炉、辽宁产的wqs常压热水锅炉。这些灭菌设备具有出气量大、节省燃料、方便的特点，每次灭菌装量可多可少，多的3000～4000......

香菇菌棒高温烂棒防治

（一）香菇菌棒高温“烂棒”原因 1、温度香菇是低温和变温结实性的菇类，温度是影响香菇生长发育的一个重要因素。一般来说，香菇菌丝发育的温度范围为5～32℃，最适为23～26℃，在10℃以下和32℃以上生长不良，在35℃停止生长，38℃以......

香菇脱袋技术要点

脱袋操作对香菇出菇影响较大，因此对脱袋的时机等关键点的把握尤为重要，菇友在长期实践中，今日分享四大关键点的操作要领，供参考。 1. 脱袋时间 选择晴天或阴天上午脱袋。在秋冬季节，由于常刮西北风，菌筒表面易被吹干，因此要避免在有风天脱袋......

香菇大袋立体栽培育花菇技术

香菇大袋立体栽培是洛阳市扶贫攻坚项目之一，具有节约土地、成本低、见效快、易推广的优点。大袋栽培由于养分充足，可人为调节小气候，易出花菇，袋产干花菇100 -150克，朵大肉厚，与段木栽培相比外观质量不相上下。另还能出板菇50 - 10......

香菇反季节覆土栽培技术

香菇反季节覆土栽培可省去菇筒搭排、浸水出菇等工艺，节约劳力50%。覆土栽培具有降温、保湿功能，可充分调节香菇菌丝生长发育环境，增强菌丝活力，克服夏秋病虫危害。使用该技术反季节栽培的香菇，菇形圆正，盖厚柄粗而短；香气浓郁，口感甜脆，保鲜......

香菇催蕾出菇管理技术要点

香菇菌袋经培养、转色、越夏，待外界日平均气温20℃以下时，即进入催蕾出菇管理阶段。 10月至11月底出的菇为秋菇，秋菇管理技术简单，但由于气温偏高，香菇生长快，难以培育优质香菇，所以此时以培育厚菇和中档花菇为主。 1. 催蕾管理 通过......

食用菌补水方式有哪些 食用菌补水需注意哪些

在食用菌栽培中，水分起着为菌丝和菇体提供营养的作用，是决定产量高低和快速转潮的重要因素。今天我们谈谈食用菌补水方式、方法有哪些，以及食用菌补水需注意哪些事项。 一、食用菌的补水方式 食用菌的补水方式 有现成水池的，可在池底固定几个带钩......

食用菌生产常用化学消毒药剂的配制和使用

在食用菌的制种和生产中，灭菌和消毒是必须把好的一个重要环节，而利用化学药剂来灭菌和消毒又是一个重要手段。化学消毒灭菌药剂的使用，可根据灭菌对象、药品性能、设备机械和环境条件等，采用浸泡、冲洗、擦拭、喷酒、熏蒸和撒粉等方法来达到灭菌消毒......

食用菌有哪些营养类型腐生性共生性寄生性

食用菌同其他生物一样都需要摄取一定的营养物质，不同种类的食用菌摄取营养的方式不同，一般可分为腐生性、共生性、寄生性三种类型，下面我们分别介绍一下。 一、腐生类型食用菌 腐生类型食用菌 在动物、植物的尸体上或者无生命的有机物中吸收养料的......

食用菌害虫跳甲的识别与防治

一、形态特征 为害菌类的跳虫种类较多，跳虫就是其中之一，其体长约1.4mm，圆筒形，白色，体表密被细毛，触角与头等长。 二、生活习性 跳虫年发生6-7代，喜阴湿，不怕水，不耐高温，常栖息于富含物质及较防湿的环境中。行动活跃，善于跳跃，......