口蘑这样吃太解馋了
食材：
鸡胸肉 1块
口蘑 300克
蒜 5瓣
生抽 2勺
蚝油 2勺
淀粉 1勺
料酒 1勺
黑胡椒碎 10克
做法：
1. 口蘑洗干净切片备用，鸡胸肉切厚片，加入一勺料酒+一勺生抽+少许盐+少许黑胡椒碎+一勺淀粉，抓拌均匀，腌制十分钟；
2. 锅中放油，把腌制好的鸡胸肉煎熟盛出，锅中留油，倒入蒜片炒香，加入口蘑炒软，倒入鸡胸肉翻炒均匀；
3. 加入两勺生抽，一勺蚝油，黑胡椒碎，翻炒均匀即可。（作者：厨房笔记-fang）
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菌类菜谱
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