原料：草菇，鲜虾，牛里脊，葱，姜，蒜

调料：生抽，蚝油，盐，糖，淀粉，纯净水，胡椒粉，香油

做法：

1.牛里脊切片（注意不要顺丝切），用生抽，盐，糖，胡椒粉腌制20分钟入味。将纯净水，盐，糖，淀粉，生抽，蚝油调成味汁备用。

2.热油，下入牛里脊翻炒，变色后放入切好的葱姜蒜，爆香。

3.然后放入切半的草菇，继续翻炒2分钟后放入鲜虾。

4.待鲜虾变白后，倒入调好的味汁，继续翻炒至汤汁浓稠即可淋入香油出锅。

编辑：XS