食品店用菌粗蛋白质含量测定方法

GB/T15673─1995 1主题内容与适用范围 本标准规定了食用菌中粗蛋白质含量的测定方法。 本标准适用于食用菌中粗蛋白质含量的测定。 2引用标准 GB12530食用菌取样方法 GB12531食用菌水分测定 3方法提要或原理 采用......

重庆丛林镇黑皮鸡枞菌新鲜上市

近日，重庆丛林镇绿水村农民工食用菌创业园里，工人们正在菌棚里采摘黑皮鸡枞菌，采摘下来后，工人要趁新鲜用小刀削去根部泥土，再按不同品级分拣、包装，24小时内，这些黑皮鸡枞就会销往安徽、福建等全国各地。 基地大棚内一层层钢架上，湿漉漉的土......