• 酒炖白灵菇

    酒炖白灵菇

    菌类菜谱 2024-10-21

    原料:白灵菇250克、油菜心100克; 配料:盐、鸡精、三花淡奶、水淀粉、高汤、白糖、油、日本清酒适量 做法:1、将白灵菇洗净修整好,油菜心洗净;2、锅倒入高汤点火,倒入白灵菇、盐、鸡精、清酒,沸后转中小火约30分钟,使白灵菇入味......

  • 速食银耳

    速食银耳

    菌类菜谱 2024-10-21

    用开水冲泡即可食用。其色泽纯正,形如冰花,香糯可口,甘甜宜人,既是旅游食品,又是馈赠佳品。 制作速食银耳,工艺简单,乡村小企业和个人均可生产,其制作过程是:一、浸发。选用色白、朵彤完整的优质银耳,放入清水中浸发3?4小时,待耳片充分散......

  • 这种木耳做法很多人都没试过低脂又营养

    这种木耳做法很多人都没试过低脂又营养

    菌类菜谱 2024-10-21

    食材:冬瓜200g,黑木耳100g,青红菜椒各一个,一个鸡蛋的鸡蛋清,35克淀粉,15g蒜末,两勺蚝油,两勺生抽,3g白砂糖,1g的盐和鸡精,20ml水淀粉 步骤: 1. 首先把冬瓜去皮去瓤,然后切成两毫米厚度的薄片,之后放入一个碗中......

  • 这两道菌菇食谱让你吃了还想吃

    这两道菌菇食谱让你吃了还想吃

    菌类菜谱 2024-10-21

    一、平菇烧豆腐 -食材- 豆腐一块、平菇100g 油、盐、蔬果粉适量、酱油、淀粉适量 -做 法- 1. 平菇洗净撕小块,豆腐切块; 2. 起油锅,倒入平菇翻炒片刻; 3. 放入豆腐,再放点盐,用锅铲推匀后盖上锅盖,中小......

  • 豆腐蘑菇煲

    豆腐蘑菇煲

    菌类菜谱 2024-10-21

    1、先把豆腐炸好; 2、锅底放油,油热放花椒、姜、蒜头片和白洋葱和洋葱丝; 3、放柱侯酱和豆瓣酱各一汤匙(量多量少自己掌握)、一茶匙左右自制的花椒辣椒红油、迅速搅拌; 4、倒入蘑菇和豆腐、生抽老抽和四分之一左右茶匙糖,兜匀,洒几滴料酒......

  • 豆腐三菌汤

    豆腐三菌汤

    菌类菜谱 2024-10-21

    原料: 金针菇、姬菇、白玉菇、豆腐。 做法: 1、先将这三种菇洗净(我用了金针菇、姬菇、白玉菇。)其他的也可以。 2、将锅置火上,放入浓汤宝,水开后放入三种菇,中小火煮10分钟。 3、加入盐、味精、胡椒粉调味。 4、豆......

  • 谁说虫草花只能煲汤这种做法一定要试

    谁说虫草花只能煲汤这种做法一定要试

    菌类菜谱 2024-10-21

    用料: 肉丝 适量 虫草花(鲜) 一盒 青椒 随意 姜末 适量 葱花 适量 酱油 适量 料酒 一汤匙 盐 适量 步骤: 1. 虫草花洗净控干水份,肉切丝、青椒切丝。 2. 锅内加入适量食用油,放入肉丝煸炒,肉丝炒......

  • 西兰花烧双菇让你月瘦四斤

    西兰花烧双菇让你月瘦四斤

    菌类菜谱 2024-10-21

    原料:西兰花,白蘑菇,香菇,胡萝卜,食盐,蘑菇精,蚝油,白糖,淀粉,原味鸡汁。 做法: (1)将西兰花切成小块,白蘑菇、香菇切片,胡萝卜切丁。 (2)锅内放入适量蚝油和原味鸡汁,下入全部原料小火煨5分钟,用盐、蘑菇精、白糖调味后,再用......

  • 蚝汁焖杏鲍菇

    蚝汁焖杏鲍菇

    菌类菜谱 2024-10-21

    主料: 杏鲍菇大概不到一斤。切成丝。 辅料: 香葱两根切寸段,蒜瓣3个切末,姜一小块切丝,红椒一个切斜刀。 调料: 蚝油,酱油,料酒,水淀粉,盐,糖。 先将杏鲍菇入开水锅焯一下,捞起,控干水,备用。 做法: 1,锅烧热,中火,倒油,依......

  • 虫草鸭汤生男孩有益的食品

    虫草鸭汤生男孩有益的食品

    菌类菜谱 2024-10-21

    材料和调味料:鸭子半只、冬虫夏草2钱、盐1小匙 作法:①鸭子剁块、洗净、川烫、捞起。②冬虫夏草洗净,与鸭块一起盛入炖锅内,再加入6碗水。③将步骤②以大火烧开后,再转小火炖至鸭肉熟烂,最后加盐调味熄火。 功能:①强阳补精,补益体力。适合......

  • 蘑菇酸奶免疫力是最好的医生增强免疫力多吃3种食物

    蘑菇酸奶免疫力是最好的医生增强免疫力多吃3种食物

    菌类菜谱 2024-10-21

    身体免疫力太差,就容易导致细菌和病毒入侵身体,引起各种疾病,要增强自身免疫力,平时除了多运动之外,通过食补也是可以调理的,那么增强免疫力可以多吃哪些食物呢?主要推荐两种。 1.蘑菇(食用菌) 菌类食物富含蛋白质,并且含有铁、锌、钙等多......

  • 菌菇煨豆腐无需多言的美味

    菌菇煨豆腐无需多言的美味

    菌类菜谱 2024-10-21

    原料:豆腐、 鲜香菇、鸡枞菌、白玉菇、中芹、彩椒 调料:盐、素蚝油、生抽、老抽、生粉水、香油 做法: 1. 豆腐切片,撒少许盐腌一下,香菇切片,鸡枞菌、白玉菇切去根部洗净,中芹洗净切段,彩椒洗净切菱形。 2. 平底锅烧热,下少许油,放......

  • 菌菇清淡不上火的做法在这里平平淡淡过夏天

    菌菇清淡不上火的做法在这里平平淡淡过夏天

    菌类菜谱 2024-10-21

    草菇芥蓝 食材: 芥蓝250g、草菇200g 盐5g、素蠔油10ml 植物油、盐、水淀粉适量 做法: 1. 草菇洗净切块,分别将芥蓝放入沸水锅中焯烫,捞出。 2. 锅里热油后放入草菇、芥蓝翻炒。 3. 加入2g盐、素蠔油炒匀。 4. ......

  • 菌菇就这样做汤鲜香美味孩子抢着喝

    菌菇就这样做汤鲜香美味孩子抢着喝

    菌类菜谱 2024-10-21

    准备食材: 鲜虾:9只 嫩豆腐 一小块 西蓝花 2大朵 鸡蛋 2个 蟹味菇 一小把 白玉菇 一小把 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 鸡精 适量 步骤: 1. 鲜虾去壳去虾线,虾肉用盐、料酒、姜丝腌制10分钟,虾头......

  • 草菇鲜虾烧牛肉

    草菇鲜虾烧牛肉

    菌类菜谱 2024-10-21

    原料:草菇,鲜虾,牛里脊,葱,姜,蒜 调料:生抽,蚝油,盐,糖,淀粉,纯净水,胡椒粉,香油 做法: 1.牛里脊切片(注意不要顺丝切),用生抽,盐,糖,胡椒粉腌制20分钟入味。将纯净水,盐,糖,淀粉,生抽,蚝油调成味汁备用。 2......